Эффект домашнего вина на добавлением дрожжей
- Nov 07, 2017 -

1. контроль времени. Можно разрешить вино для начала брожения в очень короткое время, полной ферментации, которая полезна для эффективного использования контейнеров ферментации.

2. предсказуемость. Мы можем сделать это согласно вина показатели (например, Алкоголь степень, содержание сахара), через регулятор громкости дрожжей, использование элемента управления времени для достижения, результаты являются предсказуемыми.

3. controllable. Когда мы количественно использование всех веществ на протяжении всего процесса ферментации, мы можем контролировать процесс ферментации и ферментации результаты.

4. чистый. Одна из очевидных проблем с естественным дрожжей является, что она производит других нежелательных вкусов и газов, но у нас нет таких проблем с искусственным чистой культуры дрожжей, которые были изучены в научно-исследовательских институтов, которые будут использоваться внешне.

5. не остатки брожения сахара. Искусственные чистой культуры дрожжей может эффективно конвертировать сахара в алкоголь и не допустит сахара, который продолжает брожения в вино.

6. дрожжи вкус активный доступ. Согласно различных сортов винограда, чтобы добавить соответствующий дрожжи может производить конкретные или люди ожидаемых дрожжи вкус, улучшить качество вина.

7. Специальные приложения. В определенных условиях, предсказуемой флокуляции характеристики, такие как процесс пивоварения шампанского.


Предыдущая статья: Недостатки сухих дрожжей

Следующая статья: Условия роста дрожжей