Хлеб дрожжи знаний
- Nov 07, 2017 -

Дрожжевой хлеб является одноклеточных микроорганизмов, содержащие белок около 50%, высокая аминокислоты содержание, богаты витаминами, но также богаты ферменты и разнообразие экономической ценности очень высокой физиологической активных веществ. Тысячи лет назад, люди используется хлеб дрожжи для заквасить хлеб и вино, в современной пищевой промышленности, широко используется в хлеб человека основным продуктом питания, паровой хлеб, пару булочки, печенье, пирожные и другие продукты отличные стартера и питания агента.

Дрожжевой хлеб, включая свежие дрожжи и активных дрожжей, по словам содержание различных сахара в тесто, можно разделить дрожжей высоким содержанием сахара, дрожжей сахара и дрожжей, сахара. Производство дрожжей хлеб является использование мелассы в качестве сырья, после культуры дрожжей, путем разделения, Стиральная, сжимая и производство из 71-73% продукта свежие дрожжи, свежие дрожжи после грануляции, сушка достойными воды 7-8,5% дрожжей для Активные сухие дрожжи. Когда брожение дрожжей сахара низкий, тесто было около 7% содержание сахара и содержание сахара, дрожжей высоким содержанием сахара составил 16%.